Mỹ bùng phát dịch nhiễm trùng đường ruột do ký sinh trùng, hơn 1.600 ca mắc tại 34 bang

Mới đây, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã chính thức vào cuộc điều tra nhiều loại rau quả nhằm tìm ra nguyên nhân gây ra đợt bùng phát dịch bệnh nhiễm ký sinh trùng đường ruột cyclospora hiếm gặp nhưng quy mô lớn. Tình trạng này đã dẫn đến hơn 1.645 ca bệnh được xác nhận tại 34 bang trên nước Mỹ kể từ tháng 5, trong đó có 141 bệnh nhân phải nhập viện. Mặc dù chưa ghi nhận trường hợp tử vong nào, nhưng các cơ quan y tế vẫn đặt trong tình trạng cảnh giác cao độ trước diễn biến phức tạp của dịch bệnh này.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), cyclospora là một loại ký sinh trùng gây ra các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như tiêu chảy, buồn nôn và các biểu hiện liên quan khác. Nguồn lây bao gồm các loại thực phẩm tươi sống như rau củ quả chưa được rửa kỹ hoặc nước bị ô nhiễm phân.

FDA cùng các cơ quan liên quan đang thực hiện điều tra truy tìm nguồn gốc dịch bệnh thông qua việc thu thập thông tin từ những người bị nhiễm về những thực phẩm họ đã tiêu thụ trước khi xuất hiện các triệu chứng bệnh. Đặc biệt, có các nghi vấn liên quan đến rau xà lách được phục vụ tại chuỗi nhà hàng Taco Bell thuộc Yum Brands, điều này khiến công ty này phải tạm ngưng cung cấp một số nguyên liệu tại một số nhà hàng như một biện pháp phòng ngừa, dù cho đến nay chưa có bằng chứng xác nhận mối liên hệ trực tiếp giữa dịch bệnh với chuỗi nhà hàng này.

Ông Donald Prater, Phó Ủy viên FDA phụ trách thực phẩm, cho biết hiện chưa có loại thực phẩm nào được khuyến cáo cần tránh sử dụng. Tuy nhiên, CDC đã gửi cảnh báo đến các bác sĩ về việc xét nghiệm các trường hợp nghi ngờ bị cyclospora để tăng cường phát hiện bệnh.

Bà Gwen Biggerstaff, chuyên gia về bệnh truyền qua thực phẩm tại CDC, nhận định số ca mắc có thể tiếp tục tăng lên trong thời gian tới, có thể kéo dài đến cuối tháng 8 do khoảng thời gian trễ ước tính đến sáu tuần từ khi bệnh xuất hiện tới khi được báo cáo chính thức. Hiện Michigan đang là bang có số ca nhiễm cao nhất với 3.309 trường hợp, tiếp theo là Ohio và New York.

Bà Biggerstaff cũng cho biết có bằng chứng cho thấy các ca bệnh tại Michigan, West Virginia, Kentucky và Ohio có thể liên quan đến cùng một nguồn bệnh nhưng vẫn còn những trường hợp riêng lẻ tại nhiều bang khác chưa được xác định nguồn gốc. Các cuộc điều tra riêng rẽ vẫn đang tiếp tục diễn ra để làm rõ các ổ dịch này.

TS. Michael Osterholm, chuyên gia bệnh truyền nhiễm Đại học Minnesota, chỉ trích phản ứng của chính phủ liên bang trong việc kiểm soát dịch bệnh là chưa đủ sức và đánh giá việc truyền thông từ các bang rất yếu kém. Ông cũng cho rằng có thể đợt dịch tại Michigan đã kết thúc do thời gian bảo quản của các loại rau quả có hạn, thường khoảng ba tuần.

Phó Ủy viên FDA Donald Prater thừa nhận mặc dù thực phẩm tươi sống lưu thông nhanh nhưng cơ quan này đang xem xét các nhóm ca bệnh và vẫn cần thêm dữ liệu để xác định liệu dịch bệnh đã kết thúc hay chưa.

Đợt dịch bệnh cyclospora hiện gây ra nhiều thách thức trong an toàn thực phẩm khi gây ảnh hưởng đến nhiều bang và có nguy cơ tiếp tục tăng. Các cơ quan chức năng Mỹ đang phối hợp chặt chẽ để tìm kiếm và kiểm soát nguồn lây, đồng thời khuyến cáo người dân chú ý vệ sinh thực phẩm.