Khi vận động tốt vẫn chưa đủ
Ở một quốc gia nổi tiếng với lối sống đô thị năng động, kết quả khảo sát đặt ra câu hỏi không đơn giản: vì sao nhiều người duy trì vận động mà nguy cơ dinh dưỡng vẫn tăng? Theo dữ liệu được The Straits Times dẫn từ Khảo sát Dinh dưỡng Quốc gia 2025, năng lượng tiêu thụ trung bình đạt 2.460 kcal/ngày, so với 2.410 kcal năm 2022 và 2.360 kcal năm 2019. Trên 50% người dân ăn nhiều hơn nhu cầu năng lượng của cơ thể. Con số 87% đạt chuẩn hoạt động thể lực cho thấy một mặt tích cực, nhưng không phải phép đo trực tiếp xác nhận tất cả đều có thể trạng tốt.
Bác sĩ Donna Tan thuộc NHG Polyclinics cảnh báo quan niệm đi bộ, chạy bộ hoặc đến phòng tập cho phép ăn thêm không giới hạn. Ngay cả khi duy trì thể thao đều đặn, một người vẫn có thể thừa cân, tăng huyết áp hoặc kiểm soát đường huyết chưa tốt. Thêm vào đó, hoạt động thể lực trong khảo sát dựa một phần vào tự báo cáo, vốn có thể khác với cường độ và thời lượng thực tế.
Muối ẩn trong những món ăn quen thuộc
Phần đáng lo nhất nằm ở natri: khoảng 95% cư dân vượt ngưỡng khuyến nghị, với lượng trung bình gần 4.000 mg mỗi ngày. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị người trưởng thành dùng dưới 2.000 mg natri/ngày, tương đương dưới 5 g muối.
