Phẩm Màu Chưa Được Khai Báo Và Nguy Cơ Dị Ứng Sức Khỏe
PepsiCo đã chủ động khởi động đợt thu hồi sản phẩm từ ngày 25 tháng 9 sau khi quy trình kiểm định phát hiện thiếu sót thông tin trên bao bì của hơn 122.000 thùng nước thể thao. Cơ quan FDA đã chính thức công bố phân loại đợt thu hồi vào ngày 2 tháng 10, cảnh báo rằng các lô sản phẩm bị ảnh hưởng chứa phẩm màu Vàng số 5 (Tartrazine) và Vàng số 6 (Sunset Yellow) nhưng không được in trên nhãn thành phần.
Mặc dù phẩm màu tổng hợp là thành phần tạo nên màu sắc bắt mắt quen thuộc của dòng nước giải khát này, quy định an toàn thực phẩm liên bang bắt buộc nhà sản xuất phải công bố rõ ràng để bảo vệ người tiêu dùng có cơ địa mẫn cảm.
FDA lưu ý việc sử dụng đồ uống chứa phẩm màu không khai báo có thể dẫn tới các triệu chứng phát ban nhẹ hoặc hen dị ứng, thường gặp nhất ở những người có tiền sử mẫn cảm với thuốc giảm đau aspirin.
"Các tác dụng phụ tiềm ẩn từ việc sử dụng các loại đồ uống này có thể bao gồm phát ban nhẹ hoặc hen suyễn dạng dị ứng, mặc dù những phản ứng đó phổ biến hơn ở những người bị dị ứng với aspirin." — Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA)
Phạm Vi Phân Phối Rộng Lớn Và Làn Sóng Thu Hồi Thực Phẩm Gần Đây
Đợt thu hồi trên quy mô toàn quốc áp dụng cho các chai dung tích 28 ounce (khoảng 828 ml) thuộc bốn dòng hương vị: Lemon Lime, Lemon Lime Zero, Orange và Orange Zero. Toàn bộ các lô sản phẩm bị ảnh hưởng có hạn sử dụng ghi trên chai thuộc các tháng 4, 5 và 6 năm 2027, được phân phối tại 37 bang của Mỹ, bao gồm California, Texas, Florida, New York, Ohio và Illinois.
Sự cố của Gatorade nối tiếp chuỗi thu hồi thực phẩm đáng chú ý tại Mỹ trong những tuần qua. Tuần trước, FDA và CDC đã mở rộng đợt thu hồi các lô quả mọng đông lạnh mang thương hiệu Great Value của Walmart và Trader Joe's do nguy cơ nhiễm khuẩn E. coli khiến 17 người nhiễm bệnh và 6 người nhập viện tại Florida và Georgia. Cùng thời điểm, hãng Danone USA cũng phải thu hồi kem So Delicious Dairy Free do phát hiện dị vật cứng như sỏi đá trong sản phẩm.
Hơn 122.000 thùng nước Gatorade chai 28-oz bị thu hồi tại 37 bang của Mỹ do không công bố phẩm màu Vàng số 5 và số 6.
Các hương vị bị ảnh hưởng gồm Lemon Lime, Lemon Lime Zero, Orange và Orange Zero có hạn dùng từ tháng 4 đến tháng 6/2027.
Sản phẩm có nguy cơ gây phát ban ngoài da và hen suyễn dị ứng, đặc biệt nguy hiểm cho người dị ứng aspirin.
Đợt thu hồi diễn ra đồng thời với các vụ thu hồi quả mọng nhiễm E. coli và kem thuần chay lẫn dị vật tại thị trường Mỹ.
