Đồ uống “không đường” nhưng vẫn có đường
Theo đơn kiện, tám loại đồ uống protein mà Starbucks bán tại Mỹ chứa lượng đường khác nhau dù được công ty ghi là không đường. Thực đơn trên trang web của Starbucks ngày 5/10 cho thấy:
- Ly Sugar-Free Caramel Protein Matcha cỡ 16 ounce (0,5 lít) chứa 16 gram đường.
- Cùng loại đồ uống cỡ 20 ounce (0,6 lít) chứa 21 gram đường.
- Để so sánh, một chiếc bánh kẹo bơ đậu phộng Reese’s chứa 11 gram đường.
- Ly Sugar-Free Caramel Protein Latte đá cỡ 16 ounce có 9 gram đường và 29 gram protein.
Trên trang web, các đồ uống vẫn được quảng bá là “không đường”, nhưng công ty cũng ghi rõ lượng đường trong từng loại và nêu rằng chúng được pha chế không có đường bổ sung.
Bên nguyên lên tiếng
Hagens Berman, hãng luật có trụ sở tại Seattle chuyên về các vụ kiện tập thể, đã nộp đơn thay mặt ba người tiêu dùng mua đồ uống protein không đường của Starbucks tại California, New York và Washington. Bên nguyên cho rằng cách đặt tên và tiếp thị sản phẩm của Starbucks là “sai sự thật, lừa dối và bất hợp pháp”, vi phạm quy định liên bang về ghi nhãn.
“Người tiêu dùng tránh đường vì nhiều lý do, có thể là sức khỏe nói chung, bệnh tiểu đường và lượng đường huyết hay những yếu tố khác, và với nhiều người, việc ghi nhãn sai rõ ràng như thế này là điều nghiêm trọng.” – Steve Berman, đồng sáng lập kiêm đối tác điều hành Hagens Berman
Với những người phải kiểm soát chặt chẽ lượng đường vì lý do sức khỏe, một nhãn “không đường” có thể là yếu tố quyết định khi chọn đồ uống. Chính vì vậy, theo bên nguyên, sự khác biệt giữa tên gọi và thành phần thực tế không chỉ là vấn đề ngữ nghĩa.
Starbucks phản bác
Starbucks, công ty có trụ sở tại Seattle, cho biết đường trong đồ uống protein đến từ loại sữa được bổ sung protein mà hãng sử dụng. Công ty khẳng định không cho thêm đường vào đồ uống và dùng siro không đường để tạo hương vị.
Chúng tôi tin rằng những cáo buộc này không có cơ sở. Starbucks đã luôn cung cấp thông tin rõ ràng và nhất quán về đồ uống protein, các lựa chọn không đường, tùy chọn cá nhân hóa và thành phần dinh dưỡng trên các thông báo sản phẩm, thực đơn, tài liệu tiếp thị, trang Starbucks.com và ứng dụng Starbucks, và chúng tôi sẽ kiên quyết tự bảo vệ trong vụ việc này.
Lập luận của Starbucks dựa trên sự phân biệt giữa đường tự nhiên có sẵn trong sữa và đường được thêm vào trong quá trình pha chế. Tòa án sẽ phải xem xét liệu cách gọi “không đường” có gây hiểu lầm cho người tiêu dùng hay không, dù thông tin dinh dưỡng đã được công khai.
Cuộc đua đồ uống chức năng
Starbucks ra mắt dòng đồ uống protein vào tháng 9/2025 nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với đồ uống chức năng và bắt kịp các đối thủ như Dutch Bros, chuỗi đã tung ra cà phê bổ sung protein từ năm 2024. Protein trở thành từ khóa nóng trong ngành thực phẩm, khi nhiều người tìm kiếm cách bổ sung dinh dưỡng tiện lợi cho lối sống năng động.
Đáng chú ý, Dutch Bros cũng có phiên bản ít đường của Hopscotch Protein Latte vị caramel, nhưng được quảng cáo với tên gọi Hopscotch Zero Sugar Added Protein Latte, tức “không thêm đường”. Phiên bản đá cỡ 16 ounce chứa 7 gram đường và 11 gram protein. Sự khác biệt trong cách đặt tên giữa hai thương hiệu có thể trở thành một điểm then chốt trong vụ kiện.















