Hơi thở đương đại trong thánh đường kiến trúc gần một thế kỷ
Được xây dựng vào năm 1931 dưới tên gọi Nhà thờ Bethany Presbyterian, tòa nhà ba tầng với lớp vôi trắng thanh thoát từng là trung tâm sinh hoạt tín ngưỡng sầm uất trước khi chứng kiến sự suy giảm dần của cộng đồng giáo dân qua nhiều biến thiên thời cuộc. Trải qua nhiều thập kỷ thăng trầm với các công năng tạm thời như cửa hàng đồ cổ, phim trường điện ảnh và không gian biểu diễn sân khấu tương tác, di sản kiến trúc này đã được công ty khách sạn Casetta phối hợp cùng đơn vị thiết kế Electric Bowery tái sinh toàn diện.
Không gian thánh đường uy nghiêm có trần cao vút xưa kia nay trở thành nhà hàng ẩm thực Sous Sous với sức chứa 120 thực khách, kết hợp hài hòa hương vị miền Nam nước Pháp và miền Nam nước Mỹ.
