Hạn hán kỷ lục kìm hãm vụ đông và nguy cơ lạm phát lương thực chạm mốc 10%
Tình trạng gió mùa suy yếu nghiêm trọng nhất trong hơn 10 năm qua đang đặt hàng triệu nông dân Ấn Độ vào hoàn cảnh kiệt quệ. Tại huyện Jalna thuộc bang Maharashtra, lượng mưa năm nay sụt giảm tới 48% so với mức trung bình nhiều năm, khiến các vùng đất canh tác nứt nẻ và làm cạn kiệt nguồn vốn tái sản xuất của các hộ nông thôn.
*"Đất không còn đủ độ ẩm để gieo trồng vụ mùa tiếp theo, và chúng tôi cũng chẳng còn tiền để tiếp tục đầu tư." — Amarsingh Gushinge, Nông dân 78 tuổi tại làng Rajewadi, bang Maharashtra*
Chuyên gia kinh tế trưởng Devendra Pant của hãng xếp hạng tín nhiệm India Ratings and Research dự báo lạm phát lương thực có thể vọt lên khoảng 10% trong quý 4/2026 dưới tác động cộng hưởng của hạn hán, giá cả quốc tế leo thang và đà mất giá của đồng rupee. Sau khi lạm phát lương thực bán lẻ tháng 9 tăng lên 7,74% và đẩy lạm phát chung lên 5,54%, Ngân hàng Trung ương Ấn Độ (RBI) dự kiến sẽ phải tăng thêm 50 đến 75 điểm cơ bản lãi suất trong cuộc họp tháng 12.
Lượng mưa mùa vụ tại các bang trọng điểm giảm gần 50%, đe dọa nghiêm trọng năng suất gieo cấy vụ đông.
Lạm phát lương thực quý 4/2026 dự báo chạm mốc 10%, đẩy lạm phát tổng thể vượt trần mục tiêu 6% của RBI.
Ngân hàng Trung ương Ấn Độ đứng trước sức ép nâng lãi suất thêm 50-75 điểm cơ bản tại kỳ họp tháng 12.
Cơn bão giá nguồn đạm động vật và sự cạn kiệt các công cụ hạ nhiệt thị trường
Lạm phát tại Ấn Độ đang dịch chuyển mạnh sang các nhóm thực phẩm giàu protein như thịt gà, trứng, sữa và các loại đậu. Thức ăn chăn nuôi (ngô và đậu nành) chiếm tới 60-70% chi phí sản xuất gia cầm; giá nguyên liệu đầu vào tăng cao cùng các đợt nắng nóng gây chết gia cầm đang buộc các trang trại phải đẩy giá bán lẻ thịt gà tăng mạnh từ đầu năm 2027.
*"Lạm phát protein kéo dài có thể gây tổn thương nặng nề cho các hộ gia đình có thu nhập thấp, buộc họ phải cắt giảm khẩu phần ăn và để lại những hệ lụy lâu dài đối với sức khỏe." — Madan Sabnavis, Chuyên gia Kinh tế Trưởng tại Ngân hàng Bank of Baroda*
Các giải pháp nhập khẩu để bù đắp thiếu hụt nội địa đang bị hạn chế nghiêm trọng. Sản lượng đường của Ấn Độ được dự báo sẽ thâm hụt năm thứ hai liên tiếp khi tiêu thụ vượt 29 triệu tấn so với sản lượng dưới 27,5 triệu tấn, trong khi giá đường quốc tế cao hơn giá nội địa khiến việc miễn thuế nhập khẩu 1 triệu tấn đường mang lại hiệu quả rất khiêm tốn. Tình trạng tương tự cũng diễn ra với dầu ăn do xung đột Nga - Ukraine và El Nino làm đứt gãy nguồn cung toàn cầu.
Chi phí thức ăn chăn nuôi tăng vọt đẩy giá thịt gia cầm, trứng và sữa tăng tốc từ 4,8% lên 5,1% trong tháng 9.
Sản lượng đường nội địa thâm hụt năm thứ hai liên tiếp, dự kiến chỉ có thể hồi phục sớm nhất vào cuối năm 2028.
Giá lúa mì chạm đỉnh hai năm và các biện pháp nhập khẩu miễn thuế bị hạn chế hiệu quả do giá thế giới và cước tàu tăng cao.
