Indonesia đẩy mạnh phát triển cà phê Gayo với kế hoạch mở rộng lớn tại Aceh

Indonesia vừa công bố dự án mở rộng quy mô sản xuất cà phê Gayo nhằm duy trì và phát triển vị thế hàng đầu trên thị trường cà phê đặc sản toàn cầu. Theo đó, đến năm 2026, nền nông nghiệp nước này sẽ cung cấp tổng cộng 17 triệu cây giống cà phê Gayo Arabica để trồng mới trên diện tích khoảng 17.000 ha thuộc các vườn nông hộ nhỏ tại tỉnh Aceh, vùng đất nổi tiếng với điều kiện thích hợp cho loại cà phê này. Thông tin này được Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Andi Amran Sulaiman xác nhận trong chuyến khảo sát vườn ươm cà phê tại huyện Bener Meriah.

Bộ trưởng Sulaiman nhấn mạnh rằng dự án này sẽ góp phần tăng năng suất sản lượng cà phê Gayo và ổn định nguồn cung cho thị trường xuất khẩu. Ông cũng thể hiện sự lạc quan về khả năng tăng cường quy mô dự án vào năm sau nếu cây trồng được chăm sóc tốt, giúp tạo ra giá trị kinh tế bền vững cho người dân địa phương.

Cà phê Gayo, được trồng chủ yếu ở vùng cao núi lửa phía bắc đảo Sumatra, được các nhà rang xay quốc tế đánh giá cao nhờ hương vị đậm đà, ít chua và phối hương phức hợp đặc trưng. Tuy nhiên, việc khai thác năng suất còn hạn chế do cây già cỗi và quy mô của các nông hộ nhỏ lẻ còn yếu.