Đồ ăn những điều cơ bản và đá không tan
Bất cứ thứ gì có máu đều nên để ở đáy tủ lạnh mặc dù việc dùng chung tủ lạnh giữa người ăn chay và người ăn thịt cần được thỏa thuận trước. Công nghệ làm lạnh là một bước đột phá nhưng nó sẽ không hiệu quả nếu bạn chỉ để thực phẩm gần tủ lạnh, ngay cả chỉ vài giờ. Tương tự, không nên đông lạnh lại bất cứ thứ gì đã được rã đông. Không nên đặt gà đã nấu chín lên thớt chưa được rửa sạch vì vừa mới đặt gà sống lên đó. Tương tự, nhưng không cần quá lo lắng, hãy cẩn thận với tất cả các loại thịt sống. Tránh làm nhiễm bẩn chéo dụng cụ tức là dùng cùng một con dao để thái gà sống rồi lại thái salad mà không rửa sạch.
Đá không tan. Hy vọng là bạn sẽ không có máy rửa bát, vì rửa bát là một kỹ năng sống cần thiết. Nhưng nếu có, đừng cho bất cứ thứ gì có phích cắm điện vào đó. Không nên dùng khăn ướt để bảo vệ tay khi lấy đồ ra khỏi lò nướng. Hãy dùng găng tay chống nóng. Đôi tay đang bào phô mai Parmesan thơm ngon lên món mì Ý sốt bolognese mới làm. Bạn sẽ không bao giờ thất vọng với món mì Ý sốt Bolognese, ảnh Evgeniya Moskova Getty Images.
Thịt có máu để đáy tủ lạnh, dùng chung tủ lạnh người ăn chay và ăn thịt cần thỏa thuận
Không để thực phẩm gần tủ lạnh vài giờ, không đông lạnh lại thứ đã rã đông
Không đặt gà chín lên thớt vừa đặt gà sống, tránh nhiễm bẩn chéo dao thái salad

















