Thuốc GLP-1 tái định hình nhu cầu dinh dưỡng
Theo bài điều tra Reuters ngày 23/10/2026, các thuốc như Ozempic và Mounjaro làm giảm cảm giác thèm ăn, khiến người dùng quan tâm hơn đến việc duy trì cơ bắp và chất lượng dinh dưỡng khi giảm cân. Protein trở thành lựa chọn được chú ý bởi cơ thể vẫn cần dưỡng chất ngay cả khi khẩu phần ăn nhỏ đi. Tuy nhiên, nhu cầu cá nhân còn phụ thuộc tuổi tác, cân nặng, vận động và tình trạng sức khỏe; không có một mức bổ sung giống nhau cho mọi người.
Khảo sát tháng 8 của Boston Consulting Group cho thấy người dùng GLP-1 dự kiến tăng chi tiêu cho thực phẩm giàu protein 11% so với trước khi dùng thuốc. Circana cho biết khoảng 48% người trưởng thành Mỹ đang tìm cách tăng protein trong chế độ ăn, cao hơn 7 điểm phần trăm so với năm trước. Đây là cơ hội thương mại lớn, nhưng không nên diễn giải tất cả thay đổi mua sắm là do thuốc gây ra.
Từ lời quảng cáo đến phép tính trên nhãn
Các kệ siêu thị đang xuất hiện protein trong sản phẩm tưởng như ít liên quan, từ nước uống và kem đến mì ống và cà phê. Điểm dễ gây nhầm lẫn là con số gram protein thường tính theo một khẩu phần do nhà sản xuất xác định.
